Visita guiada a las destilerías Whisky DYC

– ATENCIÓN:

A partir del 25 de junio comenzaremos a actualizar nuestras instalaciones con motivo del 60 Aniversario de la Destilería, que celebraremos en 2019. DYC se prepara abrir las puertas de su casa con una experiencia sensorial que mantiene nuestra esencia e historia, contada a través de video proyecciones y recursos audiovisuales sorprendentes y pioneros.

Te esperamos desde septiembre en nuestro Palacete del siglo XV, el Molino del Arco; te acompañaremos en un viaje inmersivo al origen del Whisky, conocerás a nuestro fundador, Nicomedes García, y su sueño, la Destilería Y Crianza del Whisky. Tocarás, experimentarás y degustarás las razones que hacen único a nuestro Whisky DYC: el cereal de Castilla y León, el agua pura directa del Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama y el envejecimiento en barricas en nuestras bodegas situadas a más de 1000 metros de altitud.

Vivirás DYC. Bienvenido a nuestra casa.

De martes a sábado a las 12:00 h. Domingos y festivos cerrado

Destilerías y Crianza del Whisky S.A. es una sociedad creada por el empresario Nicomedes García Gómez en el año 1958, que ha dado a conocer internacionalmente marca de Whisky DYC.

El entorno natural en que se encuentra ubicado, dota a las destilerías DYC de gran magnetismo, convirtiéndolo en una de las edificaciones más interesantes de Segovia.

La visita a las Destilerías DYC ofrece la oportunidad de adentrarse en la cultura, tradición e historia del whisky. Se encuentran enmarcadas en un entorno natural, rodeado de montañas y valles y donde la naturaleza está presente en todo el recinto, convirtiendo la visita en algo diferente y eliminando la sensación de encontrarse en un espacio industrial.

Las Destilerías DYC ofrecen a los visitantes una visita guiada donde podrán apreciar el proceso de elaboración del whisky, que abarca desde la transformación de la materia prima natural (cebada, maíz y agua), a través del proceso de malteado de la cebada (remojo, germinación y tostado), las fases de molienda, sacarificación y fermentación, pasando por el destilado en los grandes alambiques para terminar en las bodegas y ver cómo envejece en barricas.

Se trata de una experiencia para todos los sentidos, ya que podrán apreciar la textura del grano antes de germinar, el olor del tostado de la malta, asistir a la transformación del grano en el ambarino líquido y degustar el fruto de todo el proceso, el whisky, a través de una cata comentada.

Tarifas

– Individual: 8 €

– Reducida para estudiantes acreditados hasta 25 años, jubilados con documentación acreditativa y personas con discapacidad: 6 €

– Grupos a partir de 10 personas y hasta un máximo de 35 personas: 6 €

– Imprescindible reserva previa (tamaño mínimo del grupo para la visita: 10 personas)

– Los menores de edad deberán ir acompañados de un adulto

– Se ruega su llegada a las instalaciones de DYC 15 minutos antes del comienzo de la visita (11:45 h)

Las instalaciones de DYC se encuentran en:

Molino del Arco s/n.
CP: 40194
Palazuelos de Eresma – Segovia