Se celebra en primavera, y durante algo más de una semana numerosos restaurantes de nuestra ciudad se esmeran en ofrecer magníficos menús, capaces de satisfacer los paladares más exigentes. Además, en el transcurso de esta semana tienen lugar varios actos como degustaciones, presentaciones, visitas culturales o concursos de corte de jamón y tirada de cerveza. En definitiva, se trata de unos días repletos de actividades destinadas a mostrar el gran nivel que posee la gastronomía segoviana.

 

 

 

Es el acto más importante de los celebrados dentro de la Semana de Cocina Segoviana. En él se premian las ideas, iniciativas y dedicación de los futuros valores de la gastronomía de nuestro país.

 

 

 

No hay mayor placer en Segovia, que tomar unas tapas en compañía de amigos en un incomparable marco como el que ofrece cualquier rincón de nuestra ciudad. Anualmente, a finales del mes de junio, la asociación de Comerciantes “De Calles” pone en marcha este concurso que cada edición cuenta con más establecimientos participantes. Gracias a esta iniciativa, todos los segovianos y visitantes que se acerquen hasta los mismos podrán degustar unas tapas más elaboradas, si cabe, que las habituales a un módico precio. Entre todas ellas, un jurado y los propios clientes a través de mensajes de texto, deciden un ganador y dos accésit que deberán tener a disposición del público sus tapas unos días más.

 

 

 

Coincidiendo con la Jornada Europea de la Cultura Judía, que se realiza desde hace años en las ciudades que forman parte de la Red de Juderías de España durante el mes de septiembre, se desarrolla una semana de cocina Sefardí en la que los establecimientos participantes ponen a disposición del público varios menús elaborados de acuerdo a las tradiciones de esta cultura.

 

 

 

Cada 24 de octubre, segovianos y visitantes se reúnen en la Plaza Mayor de nuestra ciudad, para comenzar a disfrutar de la festividad de nuestro patrón, San Frutos. A media noche, el tradicional y misterioso “paso de la hoja”, congrega a miles de personas en la puerta de San Frutos de la Catedral. Unos minutos más tarde, el Santo premia a todos los asistentes con las tradicionales “Sopas del Santo” El “pastel de San Frutos” es otro manjar típico de estas fechas.

 

 

 

Se celebra siempre coincidiendo con San Frutos (última semana de octubre). En este festival, organizado por el restaurante Venta Magullo, cocineros nacionales e internacionales nos presentan platos tradicionales adaptados a los gustos de la nueva cocina.

 

 

 

Organizado por el Restaurante Venta Magullo, se celebra todos los domingos de noviembre a marzo. Se realiza la tradicional matanza del cerdo, degustando los platos típicos, y se combina, también esta jornada con diferentes visitas por la ciudad.

 

 

 

Celebrado en el mes de julio por el Restaurante Venta Magullo. Durante un fin de semana se reviven las tareas tradicionales de los campos castellanos en época estival.
Demostraciones de Siega y de Trilla, utilizando para ello los aperos tradicionales. Durante las labores se efectúa un pequeño descanso para reponer fuerzas con un almuerzo tradicional. Todo ello amenizado con música típica.