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Turismo de Segovia colabora con Los Cinco Días de "El Dorado"

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Turismo de Segovia ha participado en la VI edición de Los Cinco Días de "El Dorado", una excelente ocasión para degustar el cochinillo de Segovia, que finaliza hoy viernes 10 de febrero.  

Cultura y cochinillo son dos elementos intrínsecamente ligados a Segovia. Por ello se han unido distintas instituciones para ofrecer actividades variadas como visitas guiadas a la interesante exposicion de imágenes que muestran la transformación física y social de la Plaza Mayor, gracias a una iniciativa del Museo Rodera Robles; conferencias en la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce de la mano de profesionales del arte y la cocina; o el préstamo gratuito de audioguías en colaboración con Turismo de Segovia, para todos aquellos comensales que presenten en el Centro de Recepción de Visitantes el bono que les entregan en el restaurante.

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Una de las actividades con las que mayor orgullo lleva la Marca de Garantía "Cochinillo de Segovia", dentro de su labor de velar por la calidad y la promoción de nuestro producto gastronómico por antonomasia, es lo que tradicionalmente venimos llamando Cinco Días de "El Dorado", que en 2012 ha alcanzado su sexta edición. Son unas fechas que dedicadas a los consumidores, a los que se les acerca el cochinillo a un precio muy atractivo, ya que se aplica una reducción del 50% a los precios que figuarn en la carta de los 34 establecimientos asociados. 

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (PROCOSE), titular de la marca de garantía, lleva con honor haber logrado elevar a nivel internacional el plato típico de nuestra ciudad. El cochinillo es vigilado desde que nace en la granja hasta que se sirve asado en el plato, para garantizar su calidad. Ahora también nos preocupamos por demostrar que cumplimos con nuestro compromiso haciéndolo casi universal y acercándolo a los clientes del entorno de nuestros restaurantes, reduciendo el coste en su honor. Por tanto es una buena oportunidad para recurrir a la buena cocina.

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