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En su 41º aniversario, el Restaurante «Casa Silvano» Maracaibo ofrecerá a todos sus clientes la posibilidad de degustar un menú elaborado con uno de los manjares más exclusivos, la Trufa Melanosporum, base de todos los platos que componen el menú. 

 


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Falsa Trufa de Foie de Abejar en su ambiente natural
Huevo Ecológico de Fuentemilanos a baja temperatura con crema de boletus oloroso y lascas de Trufa
Lomo de merluza a 62º en caldo de Jamón y Caviar de Trufa
Pularda de Sanchonar asada al cava y Trufa
Cremoso de Trufa y chocolate Trufado


El menú, a 37,50 € IVA incluido, podrá degustarse del 6 al 24 de febrero de 2013.


Más información

Restaurante Casa Silvano –Maracaibo

Pº Ezequiel González, 25
40002 Segovia
Tel. 921 46 15 45