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Más gastronomía segoviana en la segunda jornada de Madrid Fusión

Los judiones de la Granja hoy son protagonistas en la Ruta de la Tapa organizada por Saborea España

El stand de Segovia ofrece el mejor Gin Tonic de España 2014 con el campeón Luis Miguel Aragoneses

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En la segunda jornada de Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía de Madrid, Segovia también ha participado activamente. Hoy por la mañana, de 12:00 a 14:00 h, ha tenido lugar en la zona de exposición de Saborea España la Ruta de la Tapa, un recorrido por la gastronomía española destacando los productos locales de cada destino. Segovia ha presentado su tapa Judiones de la Granja con su apaño, con la colaboración de la Asociación de Cocineros de Segovia, La Venta Tabanera y La Criba de Valseca.

Por la tarde, a las 16:00 h, se presentará el mejor Gin Tonic de España 2014 con el campeón de España, el segoviano Luis Miguel Aragoneses y la colaboración de la Asociación de Barman de Segovia.

En el stand de Segovia también están presentes durante estos tres días empresas adheridas a Saborea Segovia y hoy exponen sus productos al público asistente La Venta Tabanera y La Criba de Valseca.

Además, a las 12: 30 h ha tenido lugar la segunda cata de productos alimentarios de la marca Saborea España, en la que se han catado un total de 20 productos procedentes de 6 productores de diferentes regiones de la geografía española.

Saborea España es la primera plataforma nacional con vocación internacional para potenciar el turismo y la gastronomía. Está compuesta por la

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Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico, la Organización Europea de cocineros (Euro-Toques), la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo.
Uno de los grandes objetivos de Saborea España es el de transformar los productos gastronómicos en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas. Una manera distinta de conocer España, una forma especial de saborear cada viaje que va más allá del turismo gastronómico.

Saborea Segovia surge del trabajo conjunto del Ayuntamiento de Segovia, la Empresa Municipal de Turismo, la Asociación de Industriales Hosteleros de Segovia, Alimentos de Segovia, la Diputación Provincial y Prodestur, que conforman la Mesa de Gastronomía de Saborea Segovia.

Más información en gastronomia.turismodesegovia.com

 

 

 

 

 

 

2017-02-24T12:35:14+00:00 4 febrero, 2015|Gastronomía|
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