///Segovia asiste a la Asamblea General de Saborea España

Segovia asiste a la Asamblea General de Saborea España

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La Asamblea General y el Foro Técnico de Saborea España tienen lugar en el marco del congreso de la Federación Española de Hostelería en San Sebastián. Ambas jornadas se centrarán en el desarrollo del Plan Estratégico de Saborea España.

La Empresa Municipal de Turismo de Segovia desarrolla nuevos productos turísticos gastronómicos en colaboración con la AIHS.

La Asociación Saborea España, a la que el Ayuntamiento de Segovia y la AIHS pertenecen desde enero de 2011, tiene como objetivo potenciar el papel de la gastronomía como atractivo turístico y la colaboración público-privada, transformando los productos gastronómicos en experiencias turísticas únicas y especializadas.

Este proyecto aúna destinos, empresas y prestatarios de servicios, productos gastronómicos (restauradores, denominaciones de origen, productores, bodegas) y al sector hostelero con el objetivo de potenciar un producto turístico de gran valor.

La Concejala de Turismo, Claudia de Santos, ha participado durante las jornadas del 16 y 17 de abril en el II Foro Técnico del 2012, con el objetivo de desarrollar el Plan Estratégico de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico y las nuevas acciones promocionales. Se contemplan acciones como la mejora del portal www.tastingspain.es; una intensa campaña Social – Media (impulso a las redes sociales, creación de un blog, etc.) realizada por la empresa 100×100; nuevas promociones especiales o el fomento de la promoción internacional mediante la participación en ferias.

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     Iñaki Gaztelumendi 
     y Claudia de Santos

Asimismo se ha presentado ante los representantes de los destinos gastronómicos el nuevo salón de cocina y gastronomía, Cocina y Saborea, que tendrá lugar en recinto ferial de IFEMA en Madrid del 23 al 25 de noviembre (www.cocinaysaborea.ifema.es); así como el proyecto de creación de una serie documental para televisión.

El Plan de Acciones del 2012 se aprobó en la Asamblea General que tuvo lugar en la pasada edición de FITUR y en el que se marcaron objetivos como convertir productos turísticos en experiencias gastronómicas; ampliar el concepto turismo gastronómico trabajando el concepto cultura gastronómica española auténtica y vinculada al territorio; incorporar nuevos usos al sector primario vinculándolos al sector servicios (turismo) que ayuden a la sostenibilidad del primero; o potenciar la promoción y comercialización identificando y captando nuevos mercados.

Segovia, como destino gastronómico de primer orden, trabaja a través de la Empresa Municipal de Turismo en la creación de productos turísticos gastronómicos en colaboración con la Agrupación de Industriales Hosteleros para su comercialización a través del portal de Muchoviaje, con quien Saborea España trabaja desde hace tiempo. Para llevar a cabo este proyecto, el próximo 9 de mayo tendrá lugar una reunión en la ciudad, que contará con la presencia de representantes de la gerencia de la Asociación Saborea España, de la Agrupación de Industriales Hosteleros, del Ayuntamiento y de empresarios hosteleros de la capital.

2017-02-23T12:31:51+00:00 17 abril, 2012|Gastronomía|
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